1、主料：花甲肉200g，猪肉馅400g，食盐适量，调和油适量。

　　2、猪肉馅,加入葱,料酒,盐,生抽调味。

　　3、花甲肉洗净。

　　4、将花甲肉剁碎。

　　5、加入猪肉馅中拌匀。

　　6、锅中放少许油,码入馄饨煎到一面金黄。

　　7、倒入半碗水,盖上盖子烧到差不多干时,撒入小葱，再煎一会儿即可。