1、主料：鲜活鱼，酸木瓜。

　　2、辅料；青花椒，青辣椒，洋芋，豆腐。

　　3、木瓜切块，准备好，鲜鱼准备好。

　　4、放入料酒、酱油、淀粉、香葱、大蒜、姜腌制两小时。

　　5、水开后放入鱼，然后放入木瓜、洋芋、豆腐、香菜、青辣椒、青花椒、八角粉、五香粉、盐巴、味精即可。