米诗词 经验 美食经验 西兰花焯水几分钟能熟

西兰花焯水几分钟能熟

2024-06-13 16:20:18

  1、中烧开水下入洗好的西兰花加点盐焯水,水一开,再煮个10秒左右西兰花就差不多熟了,如果西兰花焯久了,炒出来颜色就会黑,花朵就会显的不饱满,吃到嘴里就会很难吃,以及注意西兰花焯水的时间长短和焯水时加点盐。

  2、西兰花的味道有点涩,也很容易变色,所以焯水可以保持西兰花的绿色、还可以去除西兰花中的涩味以及其他不好的物质,焯水后再炒西兰花味道会更好。一般来说,焯水时间太短,焯水的作用就太小了,焯水时间太长,会让水溶性的营养成分损失更多,不同蔬菜的焯水时间也是不同的,对西兰花这种蔬菜来说,一般焯水3分钟就足够了。

不够精彩 再来一篇
米诗词专稿内容,转载请注明出处
来源链接:http://mip.mishici.com/jingyan-2435645/
网友关注经验
精品推荐
热门经验推荐