1、原料：胡萝卜500克，白糖50克。配料：清水500克。

　　2、将胡萝卜洗净，切碎，放入钢精锅内，加入水，上火煮沸约20分钟。有关胡萝卜汤杂图

　　3、用纱布过滤去渣，加入白糖，调匀，即可饮用。

　　4、特点：味略甜，营养丰富。

　　5、制作关键：要选用新鲜的胡萝卜作原料。操作时，要切碎、煮烂，去净胡萝卜渣。此菜汁适宜4-5个月的婴儿食用。